emission Top Chef M6 – cuisine moleculaire Thierry Marx
Emission M6 – Top Chef – Gastronomie moleculaire par Thierry Marx
M6 continue à surfer sur les émissions de télé basée sur la cuisine et sur la compétition : Cyril Lignac, un diner presque parfait … Voici Top Chef.
Les jeunes espoirs de la cuisine se frottent ensuite aux exigences de la cuisine moléculaire, qui marie science et gastronomie. Accompagnés par Thierry Marx un chef reconnu dans le domaine de la cuisine moléculaire ils découvrent des spécialités originales.
Voir les ustensiles de cuisine et les techniques de cuisine moleculaire
Quatre chefs, Thierry Marx, Jean-François Piège, Christian Constant et Ghislaine Arabian vont juger leur travail. Quant à Cyril Lignac, il est aux côtés des candidats pour les conseiller et les épauler dans cette compétition.
Emission Top chef M6 – emission cusine M6 – emission top chef M6 – 15 mars 2010 – Thierry Marx – cuisine moleculaire – gastronomie moleculaire Thierry Marx – Cyril Lignac
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