Catégorie: Recettes

Poulet au barbecue

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Recette poulet au barbecue.

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Poulet au barbecue / Poulet cuisson barbecue / poulet broche barbecue / Les ingrédients

Recette poulet grillé au BBQ

1/2 tasse (125 ml) cassonade
1/2 tasse (125 ml) ketchup
2 c.à soupe (30 ml) sauce Worcestershire
1 c.à thé (5 ml) poudre de chili
1/2 c.à thé (2 ml) origan
1/2 c.à thé (2 ml) poudre d’ail
1/2 c.à thé (2 ml) thym
1/2 c.à thé (2 ml) poudre d’oignon
Paprika, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût
Basilic, au goût
1 kg (2 1/8 lbs; 18 oz) ailes de poulet

La recette

1 Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2 Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet.
3 Laver et couper le bout des ailes. Éponger le poulet avec un essuie-tout.
4 Déposer les ailes sur une grille. Griller au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 10 minutes.
4 Retourner les ailes et les badigeonner généreusement avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.
5 Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.
6 Servir chaud avec le restant de sauce.

Un commentaire to Poulet au barbecue

  1. BBQ says:

    mai 17th, 2009 at 6 h 48 min

    Recette poulet grillé au BBQ

    Ingrédients poulet barbecue

    1/2 tasse (125 ml) cassonade
    1/2 tasse (125 ml) ketchup
    2 c.à soupe (30 ml) sauce Worcestershire
    1 c.à thé (5 ml) poudre de chili
    1/2 c.à thé (2 ml) origan
    1/2 c.à thé (2 ml) poudre d’ail
    1/2 c.à thé (2 ml) thym
    1/2 c.à thé (2 ml) poudre d’oignon
    Paprika, au goût
    Sel, au goût
    Poivre, au goût
    Basilic, au goût
    1 kg (2 1/8 lbs; 18 oz) ailes de poulet

    Recette :
    1 Préchauffer le four à 375°F (190°C).

    2 Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet.

    3 Laver et couper le bout des ailes. Éponger le poulet avec un essuie-tout.

    4 Déposer les ailes sur une grille. Griller au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 10 minutes.

    4 Retourner les ailes et les badigeonner généreusement avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.

    5 Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.

    6 Servir chaud avec le restant de sauce.

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