Catégorie: Recettes

Recette poulet cocotte

Recette poulet à la cocotte

Cuire le poulet à la cocotte

Préparation : 10 mn

Cuisson : 1 h 30

Ingrédients :
1 poulet d’environ 1,5 kg
Sel et poivre
Beurre ou huile
· Vider si nécessaire le poulet
· Saler, poivrer et beurrer le poulet à l’intérieur et à l’extérieur
· Mettre le poulet dans la cocotte
· Laisser cuire pendant 1 heure 30 environ, à feu vif pendant 15 minutes et ensuite à feu doux

Plusieurs possibilités d’agrémenter vos recettes de cette façon, à la crème, aux légumes, ou avec un roux de farine afin d’épaissir la sauce..

Le poulet cocotte est une recette de poulet classique et une recette type d’un repas du dimanche.

Un poulet petit pois aussi c’est du bon.

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