Commentaires sur : temps de cuisson au four par kilo de roti de porc?

Par : roti de porc

roti de porc — Mon, 23 Mar 2009 10:38:03 +0000

Préparation : 5 mn du roti de porc
Cuisson : 1 h

Ingrdients pour 5 personnes :

1 rti de porc 1 kg
herbes de Provence
aluminium

Prparation :

Saupoudrer le dessus du rti dherbes de Provence.
Lenvelopper daluminium puis le mettre dans un plat au four. Prchauffer avant 210C et faire cuire 1 heure environ.
Pour le temps de cuisson compter 1/2 heure par 500 g. Le rti cuit dans sa graisse une fois cuit laissezle refroidir et servezle avec diffrentes sauces et accompagn dune salade

Par : roti de porc

roti de porc — Mon, 23 Mar 2009 10:38:03 +0000

45 min par kilo de roti de porc

Par : porc roti au four

porc roti au four — Mon, 23 Mar 2009 10:38:03 +0000

Suivant ton four 40 45 minutes pour un kilo de roti de porc.
Le porc il faut que ce soit bien cuit sinon cest pas très bon la sanét. Le mieux la première fois pour jauger ton four c’est le sortir après 40 minutes pour voir sil est cuit en coupant la premire tranche.
Mais tu peux le laisser jusqu’à 1 heure au four plus c’est cuit meilleur c’est. Mais attention de bien le mouiller pour ne pas qu’il brule sur le dessus.

Par : cuisson du roti de porc

cuisson du roti de porc — Mon, 23 Mar 2009 10:38:03 +0000

Cuisson des viandes

porc 1h par kilo
boeuf 1/2 h par kilo si bien cuit sinon 20 minutes
volaille 45 minutes par kilo
veau 45 minutes par kilo
agneau 1h par kilo