Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 20 mn Pour 4 personnes : 125 g de chocolat noir 4 oeufs 30 g de sucre 50 g de poudre d’amandes 125 g de beurre Préparation 1. Dans un saladier, fouettez vivement les œufs avec le sucre pendant 2 minutes. Le mélange doit être blanc et mousseux. Réservez. 2. Mettez le chocolat noir cassé en petits carrés dans un récipient avec le beurre. Placez ce récipient dans une casserole d’eau portée à feu moyen pour réaliser une cuisson au bain-marie. Remuezrégulièrement sans jamais laisser l’eau pénétrer dans le chocolat. Arrêtez la cuisson et faites refroidir à température ambiante. 3. Une fois que le chocolat est refroidi, mélangez-le au mélange sucre-œufs. Versez la poudre d’amande et mélangez délicatement. 4. Beurrez et farinez 4 petits moules individuels et versez-y l’appareil au chocolat. Vous pouvez aussi utiliser une plaque de moules à muffins par exemple. Faites cuire à four chaud (180°C) pendant 8 à 10 minutes. Sortez les moules et retournez-les sans plus attendre sur une assiette. 5. Attention, selon la puissance réelle de votre four, vos fondants pourront être plus ou moins cuits ou coulants. Testez la recette avec votre four pour trouver votre cuisson idéale. Servez tiède saupoudré de sucre glace et accompagné d’une crème anglaise parfumée à la vanille ou, pourquoi pas, à la menthe. Pour finir… Le mieux est d’utiliser du sucre glace car il s’incorpore d’autant mieux. Vous pouvez faire fondre le chocolat au …

recette fondant au chocolat – recette video gateau fondant au chocolat – comment faire un fondant au chocolat – video recette gateau chocolat

Je cherche une recette de gateau au chocolat au micro ondes. J’en avais vu une mais j’ai perdu les proportions de cette recette de gateau au chocolat au four microondes.

Merci de publier vos meilleures recettes de gateau au chocolat.

j’aimerai faire un gateau au chocolat et mettre au fond un gateau croustillant avec du praliné et du chocolat mais je ne connais aucune recette pour le croustillant.

connaissez vous une bonne recette pour le croustillant au chocolat ?

Toutes les recettes de croustillant au chocolat sont les bienvenues.

Merci pour vos bonnes et simples recettes.

Bonjour je suis a la recherche dun gateau au chocolat avec du chocolat en poudre sans oeuf et sans beurre. Est ce possible de faire un gateau au chocolat sans beurre ni oeuf ?

Recette gateau au chocolat sans oeuf sans beurre.