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Recette d'Alain Passard de L'Arpège

L’inventeur de la “cuisine végétale” et chef de l’Arpège à Paris (3 étoiles Michelin) a revisité pour nous un classique de la gastronomie italienne Résultat ? Un risotto de printemps aux légumes, véritable feu d’artifice de saveurs et de couleurs… Recette alain Passard – recette risotto aux légumes – video recette risotto