Recettes de cuisine - Blog recettes - Avec ou sans Whisky ! » reste http://www.whiskycoca.com Whisky Coca à boire et à manger. Fri, 06 Jan 2012 09:17:18 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Ma pâte à pizza reste trop dure et cracquante. QQ’un aurait une recette sûre de pâte à pizza moelleux?? merci? http://www.whiskycoca.com/recettes/ma-pate-a-pizza-reste-trop-dure-et-cracquante-qqun-aurait-une-recette-sure-de-pate-a-pizza-moelleux-merci http://www.whiskycoca.com/recettes/ma-pate-a-pizza-reste-trop-dure-et-cracquante-qqun-aurait-une-recette-sure-de-pate-a-pizza-moelleux-merci#comments Sun, 03 Jan 2010 13:07:06 +0000 admin http://www.whiskycoca.com/?p=1004 J’utilise 5-6 gr de levure pour 250 gr de farine. J’ai aussi essayé en ajoutant un oeuf… Je laisse reposer ma pate, je la troue avant cuisson..Rien ne marche!!… Ma pate est toujours trop carcquante.. Elle se casse et elle est dure après cuisson. QQ’un peut m’expliquer comment réaliser une bonne grosse pâte à pizza bien moëlleux (ou qui gonfle sur les côtés) comme dans une pizzeria italienne… merci d’avance

recette pate a pizza levure – recette pizza oeuf – recette pizza moelleuse

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