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Impressionnez vos convives, misez sur le dessert !

Catégorie: Conseil  
Impressionnez vos convives, misez sur le dessert !

Recettes faciles, desserts rapides, desserts faciles Vos invités arrivent dans moins d’une heure et vous n’avez pas eu le temps d’acheter un dessert ? Ne paniquez pas ! Voici quelques idées de desserts faciles et rapides, à faire soi-même, et qui impressionneront vos amis à coup sûr.

Acheter un vin primeur

Catégorie: Conseil  
Acheter un vin primeur

Achat primeur, acheter vin moins cher, choisir primeur Pour s’offrir de bons vins de bordeaux sans se ruiner il est possible les acheter avant leur mise en bouteille. C’est le principe de l’achat de vin primeur. L’acheter sous cette forme peut s’avérer être une solution avantageuse puisque qu’il est en moyenne 20 à 25% moins […]

Couper un magret de canard

Catégorie: Conseil, Ustensiles  
Couper un magret de canard

Conseil d’un cuisinier professionnel pour bien couper un magret de canard – utiliser un couteau très coupant : utiliser un couteau céramique – placer ses doigts correctement sur le magret pour ne pas stresser la viande – ne jamais piquer le magret Vidéo de démonstration d’un cuisinier pour bien couper un magret de canard Aujourd’hui […]

La sieste

Catégorie: Conseil, Emission TV  

Faire la sieste c’est surement la meilleure des choses à faire en milieu de journée. « Le mot sieste vient de l’espagnol siesta, et celui-ci du latin sexta qui signifie « la sixième [heure du jour] » » Faire la sieste consiste à dormir un temps court en milieu de journée souvent après le repas de midi. La sieste […]

Flatulences malodorantes

Flatulences malodorantes Comment eliminer les flatulences malodorantes ? Comment diminuer les flatulences ? Les flatulents malodorantes sont liées souvent à un mode sédentaire et une alimentation particulière. Il faut éviter de manger trop de laitages… Les oeufs la viandes produisent des pets assez malodorants et les végétariens produiraient des flatulences plus légères… Mangez des légumes, […]

Peut on manger la peau du kiwi

Catégorie: Conseil   ,
Peut on manger la peau du kiwi

Peut on manger la peau du kiwi La peau du fruit Kiwi est définitivement comestible, et il ya beaucoup de théories différentes concernant la manger. En Nouvelle-Zélande, il est très courant de manger le kiwi  avec la peau, tandis que dans d’autres parties du monde, la grande majorité des gens ne mangent que des kiwis […]

Comment griller les chataignes ?

Catégorie: Conseil  

Comment griller les châtaignes ? C’est la saison des chataignes, elles sont belles, fraiches, prêtes à être cuisinées. En gateau, en accompagnement d’un plat de noel… la chataigne est un fruit d’automne généreux. C’est surement grillée que la chataigne est la plus connue . Rien ne vaut une chataigne grillée. Comment faire griller les châtaignes […]

comment faire la chantilly ?

Catégorie: Conseil  

comment faire la chantilly ? Ingrédients de la chantilly – 25 cl de crème liquide ou fleurette très froide – 30 à 50 g de sucre glace selon les goûts – 1 sachet de sucre vanillé, soir environ 7 g Retrouvez la recette de chantilly sur Whiskycoca

Cuire un poulet à la broche

Catégorie: Conseil, Recettes  

Cuire un poulet à la broche Comment cuire un poulet à la broche – poulet broche au four ou poulet broche au barbecue ? Rrecette pour bien cuire le poulet au four à la broche. Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 h 30 Ingrédients : 1 poulet d’environ 1,5 kg – Sel et poivre […]

Comment faire dorer un poulet ?

Catégorie: Conseil, Ustensiles  

Comment faire dorer un poulet ? Un poulet au four tout blanc, un poulet tout triste ça n’éveille pas l’appetit. Rien de tel qu’un poulet bien doré, la peau craquante. Il est parfois difficile d’obtenir un poulet bien doré, bien coloré de partout. Le poulet au four peut être sec… Pour que le poulet soit […]